Roter Perückenstrauch 'Royal Purple'

(Cotinus coggygria 'Royal Purple')

Dieser Baum wurde in Erinnerung an

Ibrahim Behluligepflanzt.

Beschreibung

Die Blätter des attraktiven Perückenstrauchs zeichnen sich durch eine intensiv schwarzrote bis purpurrote Färbung und einen metallischen Glanz aus. Im weiteren Jahresverlauf entwickelt die Pflanze ihre auffälligen, silbrig-rötlichen, perückenartig wirkenden Fruchtstände. Diese entstehen aus den lang behaarten Stielen der überwiegend unfruchtbaren Blüten und verleihen dem Strauch sein unverwechselbares Erscheinungsbild. Die charakteristischen, wollig behaarten Fruchtstände waren namensgebend für den „Perückenstrauch“.

Der botanische Gattungsname Cotinus geht auf die griechische Bezeichnung für den Perückenstrauch zurück. Die Pflanze gehört zur Familie der Sumachgewächse, zu der unter anderem auch Mango, Pistazie und Cashew zählen.

Sumach ist ein beliebtes Gewürz aus der orientalischen Küche und wird aus der roten Steinfrucht des immergrünen Färberbaums gewonnen. Seine getrockneten und gemahlenen Früchte ergeben ein Gewürz mit einem fruchtig-säuerlichen, leicht zitronenartigen Geschmack, das insbesondere in der Küche des östlichen Mittelmeerraums und des Nahen Ostens verbreitet ist.

Sumach wurde bereits in der Antike von den Römern als Würzmittel verwendet. Die Früchte dienten unter anderem zur Verfeinerung von Saucen und Marinaden sowie von Fleisch- und Gemüsegerichten. Als säuerndes Würzmittel kam Sumach bereits zum Einsatz, bevor Zitronen in die römische Küche Einzug hielten.

Auch darüber hinaus waren die Eigenschaften des Sumachs schon in der Antike bekannt. In der traditionellen Heilkunde wurde die Pflanze unter anderem bei Fieber, Durchfallerkrankungen und Halsentzündungen eingesetzt. Auch zur Linderung von Hautreizungen und Hautentzündungen fand Sumach Verwendung.